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鈣質的食物來源

要每天保持有營養豐富而均衡的飲食是困難的,可是很多人以為自己每天已攝取足夠的營養所需,事實上他們與目標仍有一段距離。您又如何呢?下表會幫您計算每日鈣質的攝取量。

一般食物中的鈣含量

含豐富鈣質的食物

食物

分量

鈣質(毫克)

奶類:

2%低脂牛奶

低脂乳酪

低脂芝士(Cheddar)

 

一杯(240 毫升)

一杯(227 克)

一片(28 克)

 

285

415

116

蔬菜:

白菜(熟)

西蘭花(熟)

芥蘭(熟)

 

一碗(170 克)

一碗(180 克)

一碗(130 克)

 

158

72

94

魚類:

罐頭茄汁沙甸魚(連骨)

罐頭三文魚(連骨)

 

100 克

100 克

 

240

221

乾豆/豆製品:

黃豆(熟)

眉豆(熟)

硬豆腐

豆奶

 

一碗(172 克)

一碗(165 克)

100 克

一杯(240 毫升)

 

175

211

320

61

果仁:

杏仁

芝麻

開心果

花生

腰果(焗)

 

100 克

100 克

100 克

100 克

100 克

 

264

975

105

92

45

資料來源﹕香港衛生署

 

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